عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يقول الدكتور محمد حسين استشاري الغدد الصماء والسكر بقسم الباطنة معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية، بالمركز القومي للبحوث، بعد إنتهاء شهر رمضان
قامت وزارة الداخلية بلفتة إنسانية من منطلق مسؤليتها الإجتماعية والإنسانية من خلال توجيه مأموريات لعدد من المستشفيات قام خلالها رجال الشرطة بتوزيع عبوات
من الضروري عدم اعتبار كحك العيد وجبة مستقلة بذاتها أو اعتبارها بديلا عن الإفطار، بل يجب تناوله مع باقي الوجبات الرئيسية التي تحتوي على الكربوهيدرات
أقامت وزارة الداخلية شعائر صلاة عيد الفطر بمركز إصلاح وتأهيل العاشر من رمضان للنزلاء وقد شهدت
عندما يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك، يرتبط احتفالهم بتناول كحك العيد ، وليس
د. وسام سامي أمراض السمنة والنحافة والعلاج الطبيعي.. تضع لك بعض النصائح لتجنب أضرار الإفراط في تناولها
عين الجمل من الحشوات المميزة في كحك العيد، ولكن هل تعلم فوائده؟، عن هذه الفوائد يقول د. أحمد متولي استشاري التغذية العلاجية
يرتبط عيد الفطر المبارك عند المصريين، بالعديد من العادات والتقاليد، الذين درجوا عليها منذ مئات السنين، ومن تلك العادات صناعة كحك العيد، حيث تعود تلك العادة إلى العهد المصري القديم.
تأتي مخبوزات العيد، وأشهرها الكحك والبسكويت، كأحد اهم الأطباق في عيد الفطر المبارك لدى المصريين، فيقبلون على تناولها فرحة وابتهاجا بقدوم العيد، وهي أكلات
بعد رمضان ومع تناول كحك العيد بالطبع سيزداد وزنك، د. أحمد متولي استشاري التغذية العلاجية
تقول الدكتورة دينا مصطفي محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، تعتبرحلويات العيد وأهمها كعك العيد
تقول الدكتورة ضحي عبده أستاذ كيمياء حيوية التغذية ، رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث ، أنه ابتداء من صباح يوم العيد ولتجنب إرباك الجهاز الهضمي ينصح
تقول الدكتورة دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث: من المهم جدا للصحة وجسم الانسان العودة تدريجياً إلى النظام الغذائي
قال اللواء على أشرف رئيس مجلس إدارة الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، اليوم، إن بيع كحك العيد المخفض بنسبة تصل إلى 25 سيكون في مناطق مستقلة حتى لا
مع اقتراب العيد تبدأ كل ربة بيت في تجهيز كحك العيد، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل كحك العيد الناعم بالسمن الساخن والخميرة...
أعلنت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك من خلال إنفوجراف نشرته اليوم، عدد السعرات الحرارية الموجودة في أطباق كحك العيد،
عرضت القناة الأولى، تقريرا يرصد رحلة أسرة قبطية تصنع الكحك والبسكويت للمسلمين في الفيوم .
يقدم الناس على شراء الكحك والبسكويت، فرحين بانتهاء شهر رمضان المبارك، ومستعدين لبهجة أخرى تبدأ بتكبيرات العيد، وارتبط المصريون قديمًا بكحك العيد باعتباره
الكحك والبسكويت أهم العادات التي اعتاد عليها المصريون وابتهاجًا بحلول عيد الفطر المبارك، ولكن تختلف طريقة استقبال المصريين للعيد عن غيرهم، وتختلف عاداتهم؛
مع استقبال أول أيام عيد الفطر المبارك، تتغير العادات الغذائية للمواطنين بين تناول أطعمة ومخبوزات العيد من الكعك والبسكويت وكذلك الأطعمة الأخرى من الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ