كشفت دراسة حديث أعدتها منظمة الفاو للأغذية، عن استهلاك المصريين نحو 400 ألف طن من اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك بقيمة تصل إلى 5.4 مليار جنيه أي ما يوازي 430 مليون دولار.

وعن متوسط نصيب الفرد من اللحوم سنويا، فقد سجل نحو 270 كيلو جرام، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو).

وعن حجم إنتاج رأس الماشية، فقد كشف تقرير الفاو أن السودان تساهم بنسبة 17% من إنتاج الماشية ليسجل نحو 109 مليون رأس غنم، ومن الأبقار يصل نحو 77.5 مليون رأس، ومن الجمال يصل إلى 2.5 مليون رأس.

ونرصد فيما يلي معدل استهلاك الدول العربية من اللحوم على مدار السنة، والتي جاء كالآتي: 

الكويت وصل معدل استهلاك الفرد في الكويت من اللحوم سنويا نحو 119 كيلو جراما.

أما الإمارات فقد وصل معدل استهلاك الفرد نحو 73 كيلو جراما سنويا.

ووصل معدل استهلاك الفرد من اللحوم سنويا في لبنان إلى 58 كيلو جراما. 

وفي السعودية وصل معدل الاستهلاك سنويا نحو 54 كيلو جراما من اللحوم.

أما الاردن فقد وصل معدل استهلاك الفرد من اللحوم حوالي 42 كيلو جراما. 

وفي ليبيا وصل معدل استهلاك الفرد نحو 33.5 كيلو جرام.

وعن دول المغرب الشقيقة وصل معدل الاستهلاك من اللحوم للفرد الواحد سنويا نحو 30 كيلو جراما.

وفي مصر وصل معدل استهلاك الفرد من اللحوم نحو 25 كيلو جراما.