عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
في سابع يوم رمضان.. ربما تصاب الكثير من النساء بالحيرة حول نوعية الإفطار الذي تقدمه لأفراد أسرتها، لذا سوف نقترح أن تكون وجبة إفطار اليوم عبارة مكرونة بشاميل باللحم المفروم وبطاطس محمرة وطبق طماطم
يعتبر طاجن المكرونة بشاميل بالمشروم والخضار من الوصفات الشهية والمغذية أيضاً، فضلاً أن تناوله لا يحتاج لإضافة أصناف أخرى بجانبه، لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
يتضمن إفطار اليوم الثالث عشر من شهر رمضان 1443، الموافق 14 أبريل 2022، وجبة جديدة متنوعة، عبارة عن مكرونة بشاميل باللحم المفروم وكفتة جريل، فوجبة اليوم لأسرة تتكون من 4 أفراد، بسعر يصل إلى 50 جنيهًا.
تعد مكرونة البشاميل من أهم الأكلات التي لا تخلو منها أي مائدة مصرية وخاصة في شهر رمضان الكريم، فتحرص العائلات على تقديم المكرونة البشاميل على مادئدة الإفطار أو في عزوماتهم الخاصة
تقدم بوابة دار الهلال مقترح لربة المنزل وجبة إفطار اليوم الثاني عشر من رمضان الموافق 24 أبريل
المحشي يعد الطبق الرئيسي على السفرة المصرية أول يوم رمضان، بجانبه ديك رومي أو بط أو أوز أو فراخ، وهناك من يقوم بعمل صينية المكرونة البشاميل والرقاق باللحمة المفرومة
إعداد : نيللى سيد المقادير : نصف كيلو مكرونة أقام مسلوقة «نصف سلق » – علبة تونة مصفاة – بشر ثمرة جزر - ثمرتان