عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قالت الدكتور منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الكحك ليس أصله فاطمي بل أنه له أصل فرعوني وتم تدوين مكوناته ووصفته على جدران المقابر والمعابد.
صرح الدكتور ناصر مندور رئيس جامعة قناة السويس أن الهدف من برامج الزيارات الميدانية للطلاب هو تشجيع شباب الجامعات للتعرف على الواقع العملي؛ لدمجهم في خطط
قالت الدكتور مروة شعير، استاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الأسماك الدهنية لها فائدة غذائية أكبر من الأسماك العادية مثل السلمون والتونة.
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجا تدريبيا حول التوعية بالمعيار العالمي (BRCGS) لسلامة الغذاء للكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائي وشباب الخريجين
وقع وادي تكنولوجيا الغذاء بدولة الإمارات اتفاقية لإقامة مشروع مزرعة عمودية ضخمة تمتد على مساحة 900 ألف قدم مربع، في إطار العمل المستمر على إيجاد الحلول
كشفت شركة تكنولوجيا الأغذية الأمريكية MeliBioعن منتج جديد أثار اهتمامًا واسعًا، أطلقت عليه أسم Ohney وهو نسخة نباتية من العسل الطبيعي.
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح للأمهات والزوجات الذين يقفن بالساعات في المطبخ في ظل ارتفاع درجات الحرارة والأجواء
كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام وتخزينه بشكل سليم في ظل ارتفاع درجات الحرارة الذي يعمل على إفساد
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي برنامجا تدريبيا مجانيا ل121 طالبا وطالبة من كلية الزراعة جامعة عين شمس لمدة أسبوع
نصحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، بتناول بعض المشروبات الصحية من أجل الحفاظ على ترطيب جسم الإنسان وخاصة مع موجات ارتفاع الحرارة.
اختتم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي فعاليات البرنامج التدريبي الصيفي المجاني لـ 176 طالبا وطالبة من كليات الزراعة
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح لمرضى السكر والقلب، تمثلت في تناول الشوكلاتة الدارك يوميا بقدر مكعبين منها أي
قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الشوكلاتة من أفضل الأطعمة المتداولة حول العالم، لأنها تحسن من الحالة النفسية للإنسان
يقول الدكتور علي ابراهيم استاذ تكنولوجيا الغذاء يشمل التعافي البدني على أسباب علمية مهمه منها العلاقة بين العامل الوراثي والظروف المحيطة والثبات الايضي
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، برنامجا تدريبيا بعنوان طرق استخلاص زيت الزيتون والتعرف على جودته لعدد من المستثمرين
قالت ناهد لطفي، الأستاذ الدكتور بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن وفاة شاب بسبب ما أثير عبر تطبيق التيك توك لتناوله نوع من أنواع الإندومي يسمي النودلز
أعلنت وزارة الزراعة أسعار الكحك والبسكويت في بعض المنافذ التابعة لها، حيث تطرح كعك العيد من إنتاج معهد تكنولوجيا الاغذية ومشروع التغذية المدرسية.
قالت الدكتورة ناهد لطفي، خبير التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن نهار رمضان لا يحتاج لتمارين مرهقة، والمشي فيه أفضل تمرين، خاصة إذا تجنبنا وقت الشمس
افتتح الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعي، أول مهرجان للزيتون المصرى بالقاهرة، وذلك بحديقة الاورمان
أعلن د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية عن حصول د منال سرور وكيل المعهد على جائزة أفضل باحث لعام 2022 من مؤسسة inso الهندية. وذلك عن مجموعة الأبحاث