عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
استقرت أسعار السمك البلطي اليوم الاثنين 6 مايو 2024، يأتي ذلك في موسم النسيم الذي يعتمد على تناول الأسماك الطازجة والمملحة، وفي التقرير التالي سوف نعرض
تقول د. مريم عربي أخصائي القلب والأوعية الدموية: الأسماك المملحة كالرنجة والفسيخ والملوحة يفضل عدم تناولها بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
هل يمكن تناول الطفل الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة؟ د شيماء محمد الطيب استشاري الأطفال وحديثي الولادة والتغذية
تجتمع المرأة اليوم مع أفراد أسرتها لتناول أطباق شم النسيم المختلفة، والتي تُعد رمزاً وطقوسا للاحتفال بذلك العيد، وهو الأمر الذي يستدعي التعرف على بعض قواعد
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، أن الأسماك المملحة ضارة لصحة الإنسان وفي حال تناولها يجب التأكد من جودتها مع تناول خضروات والليمون، وعدم تناول كميات كبيرة من تلك الأسماك.
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، أن وزارة الصحة رفعت درجة الاستعداد في كل أقسام الطوارئ وإلغاء الإجازات وتوفير كافة الأدوية والمستلزمات وأكياس الدم.
أعلنت وزارة الصحة والسكان إتلاف 6141 كيلوجرامًا من الأطعمة المختلفة، و 630 لترا من العصائر والمشروبات التي لم يتم التعرف على مصدرها بسبب تدهور جودتها وعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري..
تتجمع معظم الأسر في شم النسيم لتناول أطباق الأسماك المملحة والرنجة المدخنة، واليوم تقد الشيف حنان مدحت صنف جديد ومختلف كي تزيني به سفرتك، وهو سلطة التونة الباردة
تحرص معظم الأسر على التجمع والاحتفال بيوم شم النسيم، وتناول الأسماك المالحة بما فيها الرنجة والفسيخ والسردين، إلي جانب الخس والبصل، كطقوس خاصة تميز ذلك
يعتبر عيد شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، حيث بدأ الإحتفال به عام 2700 قبل الميلاد، وبقدومه غدا نحتفل به جميعا كبداية لفصل لربيع، ومن هم مظاهر الاإحتفال به تناول الأسماك المملحة والبيض الملون
مع دخول شم النسيم، يكثر المصريون من تناول الرنجة والفسيخ، التي تعد الأكلة المعتادة لهذا اليوم، وهناك بعض النصائح التي يقدمها الخبراء أثناء تناول تلك الأسماك، لتجنب التعرض لأزمة صحية.
شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج، برئاسة الدكتور احمد حمدي محمد، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، عدة حملات مكبرة على الأسواق؛ لضبط الأسواق والمرور على منافذ
اكدت الدكتورة ايمان رشدي خبيرة التغذية العلاجية ان هناك عدد من المشروبات التي يمكن الاعتماد عليها مع تناول الأسماك المملحة
تعتبر الرنجة من الأسماك المحببة لدى الكثيرين خاصة لارتباطها بالأعياد والمناسبات، ولكن تكثر الأسئلة حول هل يمكن للحامل تناولها
توضح الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن التسمم من أكل الفسيخ يحدث نتيجة مرض البتيوليزم
استقرت أسعار السمك اليوم في سوق العبور، الخميس 2 مايو 2024، فقد تراوح سعر كيلو البلطي (1) تراوح 52 إلى 58 جنيها، بينما قشر البياض بين 110 جنيها إلى 150 جنيها، أما بوري 1 بين 100 جنيه
تتميز سمك التونة بفوائد غذائية متعددة، ووفقا لإحصائيات الأمم المتحدة فإن هذا النوع من الأسماك وما يشبهه بحوالي 40 نوعا، يتم اصطياد 7 مليون طن منه
استقرت أسعار السمك اليوم في سوق العبور، الأربعاء 1 مايو 2024، فقد تراوح سعر كيلو البلطي (1) تراوح 52 إلى 58 جنيها، بينما قشر البياض بين 110 جنيها إلى 150 جنيها، أما بوري 1 بين 100 جنيها إلى 140 جنيها
تنطلق حملة مقاطعة الدواجن، غدا الأربعاء، تحت هاشتاج بلاها فراخ على مواقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك وتويتر، وذلك بعد نجاح حملة مقاطعة الأسماك خليها تعفن في خفض الأسعار بنحو 40 ، على أن يتم
كشف أسامة الرفاعي، منسق حملة مقاطعة الأسماك في القاهرة الكبرى، أنه سيتم بداية من غدا الأربعاء، انطلاق حملة مقاطعة الدواجن، على أن يتم إرجاء اللحوم الحمراء لوقت لاحق، خاصة بعدما تراجعت الأسعار بنحو 20