عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تجهل بعض ربات البيوت الجدد، الكثير من المعلومات الغذائية عن طهي الأطعمة وإعدادها، كي تضمن حصولها على وجبات غذائية سليمة وصحية، ولذلك نوضح في السطور التالية
تمثل الأواني التيفال لدى كل ربة بيت عبئاً وإزعاجا كبيرا، بسبب تنظيفها الذي يؤدي لإزالة الطبقة العازلة التي تساعد على عدم التصاق الطعام بالأواني، وتعرضها
تتساءل الكثير من ربات البيوت عن أضرار استخدام الميكروويف فى تسخين الطعام بوقت أسرع، خاصة مع كثرة استخدامه خلال شهر رمضان ..فبعض السيدات تعتبره المنقذ في طهي الطعام وتسخينه سريعاً قبل الإفطار...
يعد طهي الطعام بطريقة صحية، من أهم ما تحرص عليه كل ربة بيت لأسرتها، وتعتبر المقلاة الهوائية من أهم المنتجات المنتشرة في وقتنا الحالي، لما تقوم به من طهي
دائما ما ينصح الأطباء بتقليل كمية الملح في الطعام ويصفونه أنه عدو لصحة القلب والأوعية الدموية ، وهو ما أثبتته الدراسات الحديثة ، ففي دراسة نشرتها مجلة
يعد تنظيف شفاط المطبخ الكهربائي من الدهون والشحوم من أصعب الأمور التي تواجه ربات البيوت، وذلك لالتصاق الدهون والأبخرة العالقة به جراء طهي الطعام
قدمت وزارة الصحة مجموعة من النصائح للمواطنين لتقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام عن طريق اتباع تلك الإرشادات.
نشرت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، إنفوجرافًا سلط الضوء على كيفية تقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام، وذلك بالتزامن مع الاحتفال بيوم الأغذية العالمي.
كثيرا ما نقع في أخطاء أثناء طهي الطعام، تجعلنا نخسر الوصفة ، وخاصة المبتدئات ، وأحيانا كثيرة نكون في انتظار ضيوف والوقت ضيق فيحدث خطأ بسبب الاستعجال
وجهت وزارة الصحة والسكان، من خلال منشور توعوي لها عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي نصائح لكيفية طهى الطعام بطريقة صحيحة.
أضاف عميد معهد القلب: يمرض قلبه سريعا الذي يملأ بطنه بالطعام ويأكل كثيرا من الخبز والأرز والمكرونة والمعجونات، وكذلك الذي يتعشي ثم ينام، وكذلك طهي الطعام
يتفنن الكثير من الطهاة فى طهى الطعام ، وابتكار الطعام واستعراض مهاراتهم في تحضير الأطباق ، والكثير من الأشخاص يسافرون حول العالم من أجل بعض الأطعمة والوجبات
قال الدكتور محمد عراقي، أخصائي أمراض العظام، إن أكل اللحوم نيئة كما يفعل بعض الجزارين، أثناء الذبح، له أخطار كبيرة، موضحًا أن هناك بعض البكتريا والجراثيم الموجودة مع اللحوم، مما يسبب الأمراض لآكلها.
تحرص السيدات عند طهي الطعام الخاص بأضحية عيد الأضحى، وذلك بعد ذبحها وتوزيعها، ومن المعروف أن الأضحية تتكون من عدة أجزاء تستخدم كل منها في إعداد طعام يختلف عن غيره
هناك العديد من الأخبار التي ما نسمع عنها، وهى الكوارث التى يتسبب بها الرجال فى عدم وجود سيدة بالمنزل، وخاصة فى المطبخ، إذا كان الرجل ليس لديه خبرة فى طهى الطعام وما إلى ذلك.
أظهرت بعض الدراسات والنتائج علي أن هناك مايقرب من 300 مرض مشترك بين الحيوان والانسان، يتم انتقالها بطرق الملامسة والتنفس وأكل لحوم الحيوانات المصابة بتلك
لا يعرف معظم الأمريكيين كيفية تنظف أيديهم بشكل صحيح قبل طهى الطعام، خاصة اللحوم، ووفقًا لدراسة جديدة أجريت من قبل "وزارة الزراعة الأمريكية"، على أكثر من 383 شخصًا قاموا بطهي وإعداد العديد من ...
أصيبت ربة منزل ونجلها بحروق من الدرجة الثانية والثالثة بالجسم بسبب اشتعال النيران بمنزلهما إثر تسرب غاز أثناء طهي الطعام بمدينة دمنهور، بمحافظة البحيرة. وتلقى اللواء علاء الدين عبد ...
أصيب موظف بالمعاش بحروق إثر نشوب حريق أثناء طهي الطعام داخل شقته بالوراق. تلقى اللواء هاني سعيد مدير الحماية المدنية بالجيزة اخطارا بنشوب حريق داخل شقته بشارع أبو تيّج كورنيش النيل. و ...
قضت النيران على محتويات منزل مكون من طابقين، بقرية “المرابعين” بمركز كفرالشيخ، بسبب انفجار أسطوانة غاز منزلي أثناء طهي الطعام بمزل ملك إبراهيم السقا. وأنقذت العناية الإلهية سكان ...