عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يقول دكتور مجدى نزيه رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية أن المشكلة فى اللحوم المصنعة هى مادة أكسيد النتراك
يجيب عن هذا السؤال الدكتور مجدى نزية إستشارى التغذية العلاجية ورئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية،ففى فصل الشتاء يكثر الإصابة بالبرد والزكام
كشفت العديد من الدراسات العلمية عن التأثير الضار لتناول الأغذية غير الصحية والتي تحتوي علي دهون غير صحية ـ أطعمة معالجة، لحوم مصنعة
لكل دولة ثقافتها الغذائية الفريدة وعلى الرغم من التركيب المتماثل تقريبًا للخبز في جميع دول العالم، إلا أن هناك اختلافات كبيرة بين مختلف الشعوب في طريقة إعداده والتركيب الداخلي له.
وتقدمت النائبة مايسة عطوة، عضو مجلس النواب عن حزب مستقبل وطن، باقتراح بشأن تدريس مادة الثقافة الغذائية في المدارس، وإعداد كوادر تعليمية قادرة على تدريس
أشادت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالجهود التي تبذلها الدولة