عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم بخطوات اقتصادية...
تعد الفلافل من أشهر الأكلات الشعبية في العالم العربي والتي تحرص كثير من ربات البيوت على تجهيزها في وجبة السحور. فهي تُصنع من الحمص أو الفول، وتُقلى في زيت غزير..
شهد، مساء أمس، المسرح الكبير بالمتحف القومى للحضارة المصرية بالفسطاط حفل ختام الموسم الأول فبراير - يونيو من مبادرة طبلية مصر ، لإحياء الأكلات الشعبية
يعد الممبار من أكثر الأكلات الشعبية المحببة لدى جميع المصريين كباراً وصغاراً، وذلك لحشوته المميزة وطريقة تحميره الشهية، وفي السطور التالية تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل الممبار المحشي..
يعد الفول من الأطباق الشعبية المصرية الأساسية والتي لا غني عنها في وجبة السحور ،..
تقدم اليوم الشيف حنان مدحت قائمة إفطار مكون من أكلات شعبية من المطبخ السوري، والتي أصبحت ذات مذاق محبب لدى الجميع، فضلاً عن فوائدها الصحية وغناها بالحبوب،
يعد طبق الفول من الأكلات الشعبية المرتبطة بسحور رمضان، وكذلك البيض بطرقه المختلفة، ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت سحور اليوم من رمضان، والمكون من فول بالخلطة وطاسة البيض المسلوق، والزبادي...
شهد المسرح الكبير بالمتحف القومى للحضارة المصرية بالفسطاط إطلاق مبادرة طبلية مصر ، لإحياء الأكلات الشعبية المصرية، وذلك وسط إقبال لافت من جمهور الدارسين
في إطار جهود المتحف القومي للحضارة المصرية، لربط الآثار والحضارة المصرية بالمجتمع وعاداته وتراثه، يطلق المتحف مبادرة طبلية مصر . وذلك يوم الأحد الموافق 19 فبراير
كشف المتحف القومي للحضارة المصرية، من خلال صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك عن أصل الفول المدمس، وذلك ضمن مبادرته طبلية مصر والتي تهدف لتوثيق وأحياء الأكلات الشعبية المصرية..
انطلاقاً من دور المتحف القومي للحضارة المصرية بالحديث عن أهم الأكلات الشعبية المصرية وإيماناً منه بأهمية توثيق وإحياء تراث الأكلات الشعبية المصرية.
يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المحببة للكبار والصغار على حد سواء،.. في السطور التالية تقدم لكِ الشيف حنان مدحت الكشري الإسكندراني بالعدس الأصفر على طريقة المطاعم...
يعتبر الكشري من أهم وأشهر الأكلات الشعبية الأسياسية التي يفضلها البعض على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم نظرًا لشعبيتها الكبيرة خاصةً لدى الشعب المصري.
يعتبر المحشي من أكثر الأكلات شعبية في الوطن العربي، وبالأخص في مصر، وهو من أشهر الأطباق
أقيمت فعاليات مهرجان جوتير 2021 فى نسخته الثامنة تحت شعار عالم واحد .. ثقافات مختلفة ، وذلك تحت رعاية مؤسسة الاهرام بالتعاون مع مجلة نص الدنيا فى قصر
المسقعة من الاكلات الشعبية المحببة للكثيرين والتي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتعددة نظرا لغناه بالعناصر الغذائية الهامة للجسم وفي السياق التالي نقدم لك طريقة طاجن المسقعة بصدور الدجاج.
تُعد الملوخية إحدى أشهر الأكلات الشعبية انتشارًا وأكثرها فائدة للجسم، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان من أهمها فيتامين (أ) و(ب)
علق الإعلامي أحمد موسى، على تحذير الأمم المتحدة من ارتفاع تكلفة الغذاء عالميًا بوتيرة هي الأسرع منذ 10 أعوام، قائلًا: الدولة المصرية استطاعت توفير احتياجتها