يبدأ كل منا في رمضان فور سماع أذان المغرب ومدفع الإفطار في تناول وجبته بشكل كامل بما تشمله من ماء وعصائر وطعام وحلوى وذلك نتيجة لشدة الجوع إلا أنه من الأفضل للصائم أن يكسر صيامه بالماء والتمر أو العصير الطبيعى وذلك وفقًا للمعهد القومي للتغذية حيث أشار إلى أنه من الأفضل شرب المياة ثم الانتظار قليلًا وأخذ وجبة الإفطار حتى لا يتم أذى المعدة ونصيحة اليوم هو وجوب شرب الماء قبل الإفطار.

ويكمن ذلك في أن المعدة تكون غير مؤهلة للطعام وقد يحدث عسر هضم مما قد يسبب احتراق في البطن أو ألم يبدأ عادة في الجزء العلوي من البطن ويتحرك إلى أعلى خلف عظم الصدر والضلوع وقد يؤدي إلى الغثيان كما أن الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى الإصابة باضطرابات هضمية وألم شديد في المعدة لذلك يجب شرب الماء أولًا لما للماء من تأثير كبير على جميع وظائف الجسم.

لذلك أوصى المعهد القومي للتغذية بشرب كوب من الماء قبل الطعام ويساعد كوب الماء هذا قبل الإفطارعلى عمل مفاصل الجسم بشكل سليم وجعل حركة الجسم أكثر ليونة وهو ما يقي من خشونة العظام فيما بعد فعدم كفاية الماء من الأساس تجعل الشخص يشعر بالإرهاق حتى دون بذل الكثير من الجهد، وشرب الماء قبل الفطار في خلال هذه الدقائق يجعل المعدة تقوم بإرسال إشارات الشبع للمخ، فيقلل ذلك من الشعور بالجوع الشديد والإقبال على الطعام بنهم، مما يؤدى إلى الإفراط في تناول الطعام.