عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قامت وزارة الداخلية بلفتة إنسانية من منطلق مسؤليتها الإجتماعية والإنسانية من خلال توجيه مأموريات لعدد من المستشفيات قام خلالها رجال الشرطة بتوزيع عبوات
نظمت وزارة الداخلية زيارة لعدد من دور رعاية الأيتام (أصحاء - ذوى الإحتياجات الخاصة) احتفلت خلالها مع الأطفال الأيتام بعيد الفطر المبارك ، وتم خلال الزيارة
عندما يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك، يرتبط احتفالهم بتناول كحك العيد ، وليس
تناول كتاب أنا نجيب محفوظ للكاتب الصحفي والمؤرخ الأدبي إبراهيم عبد العزيز سيرة حياة نجيب محفوظ وطقوسه مع العيد وكيف كانت ذكرياته مع العيد.
تقول الدكتورة دينا مصطفي محمد، الباحث بقسم التغذية وعلوم الاطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، تعتبرحلويات العيد وأهمها كعك العيد
مع اقتراب عيد الفطر، تحرص كل ربة بيت على عمل أو شراء كعك العيد وحلوياته أو تحضيرها بالمنزل، وخاصة الغريبة التي تحتاج إلي مهارة عاليه كي تبدو ناعمة وذائبة،
مع اقتراب عيد الفطر، يقبل الكثير من الأسر لشراء كعك العيد وحلوياته، حيث يعد ذلك من طقوس العيد والفرح بقدومه بعد شهر من الصيام، ولذلك نقدم في السطور التالية
قال الدكتور شوقي علَّام - مفتي الجمهورية، رئيس الأمانة العامة لدُور وهيئات الإفتاء في العالم، إن صنع الكعك أوغيره من الحلويات في العيد يعتبر من العادات الطيبة والمحببة إنها بدعة حسنة..
ارتبط الكعك بفرحة عيد الفطر المبارك، واختلف المؤرخين حول أصله أما عن النقوش المعتادة عليه فلها جذور في الحضارة المصرية، فإذا أراد طفلك تعلم طريقة عمل كعك العيد وتاريخه،..
قالت الدكتورة سامية سليم أخصائي الغدد الصماء ان هناك ضوابط لتناول كعك العيد
عرضت القناة الأولى، تقريرا يرصد رحلة أسرة قبطية تصنع الكحك والبسكويت للمسلمين في الفيوم .
قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشخص حتى لا يتعرض لزيادة الوزن خلال فترة العيد بسبب تناول الكحك والبسكويت عليه تناول ما يعادل 3 كعكات في اليوم بمعدل حوالي 500 سعر حراري.
حذر الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث من عدم الاعتدال في تناول كعك وبسكويت العيد خاصة على الأطفال وكبار السن ومرضى السكر،،..
لا شك أن لـعيد الفطر قدسية خاصة ومكانة لدى الجميع، وكانت لنجمات الزمن الجميل حكايات مع كعك العيد، منهن من كانت تحرص كل عام على صنعه بنفسها، ومنهن من كانت
هناك عادات للمجتمع المصرى لا يمكن الاستغناء عنها فى الأعياد والمناسبات، ومنها صناعة كعك العيد فى المنزل فهى عادة قديمة موجودة حتى الآن، اكتسبتها الأسرة
تحرص البيوت المصرية علي عمل كعك العيد كعادة متوارثة ، حيث نبدأ بتناوله أول أيام العيد ونقدمه للضيوف، و لكن المتخصصون يحذرون دائما من اضرار الافراط في تناول
ننتظر جميعاً أول يوم العيد لعمل كوب الشاي باللبن وتناول الكعك المميز بحشواته المختلفة،.. ولذلك تقدم الشيف حنان مدحت أسهل طريقة لعمل الكعك الدايب على البارد لكل أم كي تسعد به أبنائها...
فى إطار المشـروع القومي لتنمـية الأسرة المصـرية، يواصـل المجلس القومي للمرأة فعاليات البرنامج التدريبي مطبــخ المصــرية ، وذلك بعدد من قري حيـاة كريمـة
قالت الدكتورة نيفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن هناك عدد من النصائح لتجنب أي أضرار لكعك العيد
مع اقتراب عيد الفطر المبارك.. بدأت معظم السيدات في تجهيز عمل الكعك في المنزل، وفي هذا التقرير سوف نعرض تكلفة كعك العيد، خاصة بعدما ارتفعت أسعاره في الأفران،