تتربع الكنافة على عرش أطباق الحلويات الرمضانية كما تتميز عن غيرها من الحلويات بتعدد طرق إعدادها من خلال إضافة إليها مكونات جديدة تزيد من لذاذتها.

 

وفي السطور التالية نقدم لك طريقة عمل الكنافة بالمانجو وفقا ولصفة الشيف غادة التيلي.

 

المقادير

كيلو كنافة

حبة مانجو كبيرة

فستق مجروش

كريم شانيته

شربات

2 ملعقة كبيرة زبدة

 

طريقة التحضير

-اخلطي الزبدة مع الكنافة وقسميها إلى قسمين ورصي كل قسم في صينية على حدة وأدخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي.

 

-في طبق التقديم ضعي طبقة من الكنافة ثم ضيفي عليها طبقة من الكريم شانيته.

 

-أضيفي عليها قطع المانجو ثم غطيها بطبقة أخرى من الكنافة ثم أضيفي عليه الشربات.

 

-زينيها بالكريم شانيته وقطع المانجو والفستق.